この日のお客様は、BIG-JINチャーターを毎年２回ご利用いただいているリピーターの倉持様。
今回は、『コナコーヒー農園＆サウスポイント満喫ツアー』ということで、ツアー行程のUCCコナコーヒー農園での焙煎体験をレポートします！
収穫されたコーヒーの実から皮や果肉を取り除き、水洗いし、天日干しで乾燥させ、
さらに薄皮などを取り除いてできたグリーンビーン（コーヒーの生豆）を焙煎機に入れていきます。
たまに、中の豆の様子をチェックし。。。
いい色になったら、ザーッと入れ物にあけます。
湯気が出て熱そう！！
そのまま置いておくとどんどん焙煎が進んでしまうので、かき混ぜて温度をさまします。
ジャジャーーン！！！
顔写真付きオリジナルラベルのコナコーヒーができました！
ハワイ島の最高のお土産ですね♪
UCCの三木様、お世話になりました！
そして、倉持様、今回もありがとうございました。
また、７月にお待ちしております！
ハワイ島マイカイ・オハナ・ツアー
あやか
